２００８年２月２０日　

雪の八ヶ岳・ビーナス・戸隠　２日目

（１日目の八ヶ岳、ビーナスレポはこちらから）


宿泊した「やきもち家」の朝から始まり始まり〜



冷え込めば雲海が広がるよ！と言うことでしたが、雲海にはならない夜明け
露天風呂で日の出


大きなつらら
車や人に落ちてきたら危ないよね〜！

さて朝飯を食べて、９時から宿のオプションメニュー
「やきもち体験」（おやき作り）に挑戦(笑)

　
おやき名人？のおばちゃんの指導の下、小麦粉と水で練った生地に
野沢菜、切り干し大根、かぼちゃ、あんこ
を山盛りに詰める、これがなかなか難しい(笑)

火にかけた鉄鍋でまずは焼く、焼き色が付いたら灰の中にぶち込んで灰焼きにする
灰の中で蒸されて美味しさがギュッと閉じ込められるんだとか
灰焼き、石焼、蒸し焼き、と色々な作り方があるが灰焼きがおやきの元祖と言い切る先生！
　
灰の中のおやきを、時折ひっくりかえして、熱い灰をかける
２０分ほど蒸し焼きに
灰から取り出して布で叩くように灰を落とせば・・
完成！

　
出来立てアツアツのおやき、美味しさ違います(^o^)丿
写真はアンコ、メチャ熱くて死ぬかと思った(笑)

１０００円で出来る体験なんで行かれたらお勧めです。
注：おばちゃんの指導は結構厳しいです(笑)



やきもち家を１０時ごろ出発！



県道３６に戻り戸隠方面へ！


アルプス展望広場
　
アルプス一望のスポット！長野県警も朝から頑張ってます！



アルプスの山々が綺麗だ〜！
車はドロドロ泥汚れ〜！



お山の案内看板


パノラマ写真でどうぞ！

動画でもどうぞ！(笑)



吸い込まれそうな景色！(^^♪




雲か？雪煙か？




アップで撮影してみる、雲かな？




国道４０６との鬼無理交差点
直進！県道３６を戸隠方面に行く！


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