(1)  大勝軒   (東岩槻)      { 煮干、さっぱり、東京しょうゆ系 }    最後訪問日2005.3.14



中華そば ¥650

ワンタン麺 ¥750
チャーシュー麺¥850
など
 大勝軒 (東岩槻)  管理人一押し!

永福町の大勝軒の系統(池袋の大勝軒の系統とは違う、つけ麺が無い)
見た目は綺麗な昔ながらの東京ラーメン
スープは、鶏を一切使用せず、煮干とゲンコツで、じっくり煮込んだ、深みのあるサッパリやみつき煮干和風スープ!煮干の香りがスゴイ、油も多いがくどくない、
麺は、中太の特製麺、どんどん箸が進む。
さらに、つるつるした手打ちワンタンが美味、
さらにさらに、メンマが自家製で、歯ごたえ、味、超うまい!
ぽつんと乗っかった柚子片もにくい!(チャーシューは昔懐かしい味(笑))
麺とスープのバランスは究極の味!食べ終わって帰ってからの、
すぐに食べたくなる(恋しくなる)余韻がたまらなく良い
戸田からでも通ってしまう美味さだ!!
量が通常でも普通の2倍!と多いが「少なめ」「半分」で注文可能(大盛りは麺3玉!)
「少なめ」「半分」にするとワンタンが入る
「東川口」やほかにも系列店あり

埼玉県岩槻市東岩槻1−4−9
 JEFのおすすめ度

 満点!パーフェクト!

営業時間  11:00〜19:00くらい
定休日   水曜日
駐車場あり 店の前

  
                                ラーメン屋!っ感じの店構え、正面に駐車場4台
写真は、「少なめ」 ¥650
設定はワンタン麺の少なめで、「中華ソバ少なめ」で自動的に「ワンタン麺少なめ」になる!?つまり「ワンタン麺少なめ」は100円割引
どんぶりも「少なめ」専用の小さめ
それでも麺は1.5倍、ワンタン入りだからボリューム満点!
スープを全部飲みたいので、JEFはいつも「少なめ」で注文、完食する

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