塩らーめん ￥７００
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ＺＵＮＤ−ＢＥＲ （ 厚木市七沢村 ）
ご存知！「中村屋」の店主の実の兄貴のお店です、
場所は厚木の七沢温泉車のかなり山の中！
「こんなところにあるの？」と思う場所にある（夜はさらに真っ暗で怖い）
温泉旅館を改築したという店の名前は寸胴に由来しているらしい、店内はかなり広い
テーブル、コップ、丼はステンレス製とかなり凝っており、
バーのようなシックで落ち着いた雰囲気、まさにＢＥＲ！
水にこだわってこの地に店を構えたという言葉どおり、水はすべて湧き出た地下水を使用
ゲンコツ、鶏ガラ、昆布、魚ダシのうまみたっぷりのスープをストレートに
塩だけで食べる「塩らーめん」と醤油ベースのスープに鶏からとれた鶏油（ちーゆ）
を入れてコクと深みをプラスする「鶏油（ちーゆ）らーめん」が看板メニュー
麺は細麺、具は、炭火であぶったチャーシュー（かなり美味しい！！）、
半熟味玉（これも黄身が最高！！）
メンマ、ほうれん草、のり、がのる、「塩」も「ちーゆ」も具は同じ
ＢＥＲと言うだけあって酒メニューも豊富でデザートも充実している
女性やさっぱり派には、かなり美味しいラーメンだと思いますよ
ぜひカーナビに住所セットして行ってみてください
また行くぜ！
姉妹店の「ＡＦＵＲＩ」が恵比寿にオープンしたので、ここでも味の雰囲気は楽しめるかな？
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| 神奈川県厚木市七沢１９５６−１ |
ＪＥＦのおすすめ度
 ４点 |
営業時間 平日１１：００〜１５：００ １７：００〜２０：００
土日祭日 １１：００〜２０：００
定休日 毎週水曜 第二第四木曜
駐車場 ３０台くらいあり |
  
店内は、ブラックとシルバーで、お洒落な雰囲気、カウンターにはお酒が並ぶ
ステンレスコップ
水も美味しい！
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