味噌とんこつ ￥７００
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喰麺家 冬馬 （ 戸田店 ）
豚骨と鶏ガラベースのスープは、カツオ節、椎茸、根室産昆布
甘みをだす野菜を加えて５時間煮込む
和風のうまみとトンコツのコクが調和した仕上がり
写真の味噌とんこつは
トンコツスープに味噌がプラスしてかなり濃い味
麺は、北海道特有の黄色い縮れ麺
具には、やわらかなチャーシュー、半熟玉子、メンマ、わかめなど
以前と違い食券を買うシステム
自家製キムチも販売
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埼玉県戸田市下前２−１２−１０
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ＪＥＦのおすすめ度
 ３点 |
営業時間 ？見てこなかった〜すいません
定休日 ？
駐車場 なし |
Ｒ１７沿いにある |
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