中華麺 ￥６５０ |
大勝軒 （ 東川口 ）
「東岩槻大勝軒」と同じ永福町大勝軒の系列店
スープは煮干しを中心とした魚介系のダシがベース、煮干、鰹の香りがよい
油の量・麺の量は調節できる、ワンタン麺がおすすめ
ステンレスのお盆にのせられて出される大勝軒系列の特徴
麺はもっちりとした中太ちじれ麺、硬さの調節もＯＫ
チャーシュー、メンマ（柔らかいので好みはわかれる）、ナルトがのる。
夫婦２人でやっており、ご主人も「頑張っている」というのは伝わるのだが・・
当日のレンゲ（プラスチック製）に、お茶の茶渋のようにスープ渋が・・
もう少し清潔感が欲しいところです、
お土産用麺２玉８００円もある
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| 埼玉県川口市戸塚２−２５ |
ＪＥＦのおすすめ度
 ２〜３点？？ |
営業時間 １１：００〜２１：００
定休日 木曜日
駐車場 なし |
武蔵野線沿いにある
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