(42)   はまんど (武蔵浦和ラーメンアカデミー) { オリジナル系讃岐ラーメン }  最後訪問日2004.5.31


はまんど らーめん
¥700

       はまんど (香川)  現在閉店
 
讃岐の人を感動させる、のどをくすぐるコシと食感の特製中華麺
国産小麦100%使用し、さぬきうどん用の粉と手打ち製法を取り入れ
見た目は、まさにうどん!ツルッとしていて美味しい、すすり込む感覚が楽しい!
スープは、肉系と魚介系のダブルスープ、瀬戸内の海の幸、特製煮干いりこ、
ひらご(アジ)、ねぶと(シロジャコ)、ひいか、さばご、など色々な小雑魚
のスープは、あっさりでなんともいえぬ魚介の味で美味しいが、けっこうショッパイ!
ズバリ感想は、中華風うどん!一気にスルスル食べちゃいますよ
あとで大変のどが渇いた!ショッパイが美味しかった!
「和風こってりラーメン」もあるがやはり美味しいのは、「はまんどらーめん」です!!

湯で時間5分という、また違う麺が登場してます
今回はこれを注文本腰?麺だったかな?
開店時からある麺が一番美味しいような?う〜ん?

埼玉県さいたま市南区沼影1−8−17
 ラーメンアカデミー内
JEFのおすすめ度 

 3点

営業時間  11:00〜23:00
定休日    年中無休
駐車場    なし、周辺に100円P多数あり



 
和風こってりらーめん ¥700
かなり濃い目の醤油味
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