
しょう油らーめん ¥550

塩らーめん ¥550
|
ラーメンだっと ( 戸田 )
2種の豚、3種の鶏、5種の野菜、3種の魚
計13種の素材のうまみをとりだした
にごりのない澄んだスープの東京ラーメン!(チラシより)
オープンの4日目に来店、しょう油ラーメンを注文
スープは鶏のダシが効いていて澄んだスープ、
麺は中細麺、けっこうな硬茹で(硬すぎか?!)
店主おすすめは「塩らーめん」
塩はスープの旨さを味わえる感じで塩のほうが美味しく感じたかな?
個人的にはやはり、塩のほうがお勧めです
具にナルトがのるのも東京ラーメンっぽいですね、万人向け無難な路線です
つけ麺などもあります
お水はジャスミンティーでした
店内も和風な作りで落ち着いた雰囲気、
店主も物静かか感じなので、元気のいい活気はない(笑)
ご飯物にもう一工夫ほしいな〜
|